天天天哪~~~

這次竟然有機會能夠體驗到「 i3Fresh 愛上新鮮的巨無霸霜降牛排(16oz )

實在是太榮幸了啦!

平常出門都不太會點巨無霸牛排來吃,因為一份都貴三三的

小家庭只能省吃儉用,不可以太浪費 Q“Q
 

但是 i3Fresh 愛上新鮮 的 16oz巨無霸霜降牛排 就很適合我們

偶爾想吃好一點或是有節日要慶祝的時候,花少少的錢,就能有大大的享受

相信大家現在一定對巨無霸霜降牛排的價格很好奇

請等等等等等~~~稍等一下,我們最後再來看看~

 

真心不騙,一定是便宜又大碗,cp值超高的啦!

為什麼要最後再來看呢?

因為要先讓大家知道i3Fresh 愛上新鮮的16oz巨無霸霜降牛排有多優秀,邊看影片邊流口水

這樣才會覺得CP值真的超級高啦!!!

 

所以先別急~ 一起來開箱吧!

這次的牛排是使用冷凍宅配寄來了,使用了i3Fresh 愛上新鮮專屬紙箱

我很喜歡他們家的LOGO覺得蠻活潑的,有種魚真的跳躍起來的感覺

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打開箱子之後,裡面也有附上購物小提醒

像是提防詐騙,有七天猶豫期等等,很貼心

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然後就是這次的主角登場~~~

巨無霸霜降牛排(16oz)

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重點來了!!!!是 U.S.D.A - PRIME等級(極佳級)的喔!

 

*小補充:

美國標準肉牛屠體分級用之肋眼肌大理石紋脂肪含量的標準範圍。 

最後以上述兩種決定因素評鑑所得的等級,依下表一綜合成牛肉屠體品質等級。


此種品質等級共區分成八種

極佳級(U.S. Prime),特選級(U.S. Choice),可選級(U.S. Select),合格級(U.S. Standard),

商用級(U.S. Commercial),可用級(U.S. Utility),切塊級(U.S. Cutter)及製罐級(U.S. Canner)。 

這次i3Fresh 愛上新鮮-巨無霸霜降牛排(16oz)就是極佳等級的唷!

 

老公那天收到牛排整個很興奮,比我還早拍照片給朋友看

二寶很好奇地去拿來玩,就被拍下這兩張照片了,超可愛的

所以拿來當一下比例尺給大家參考看看,真的是很大一片呀~

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巨無霸霜降牛排(16oz)放在寶貝旁邊,還比整顆頭大 XD

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被驚人的尺寸嚇呆之後,

再來看看 i3Fresh 愛上新鮮的巨無霸霜降牛排(16oz)還有什麼特別之處吧!

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首先最明顯的地方應該就是「頂級霜降牛排」了吧!

關於霜降牛排,也被稱作翼板肉(資訊來源:美國肉類出口協會

由於大理石紋油花豐富,因此常被稱為霜降牛肉,

可作為上等燒肉片、火鍋片,是高級燒肉店、火鍋店在去骨牛小排外,經常選用的食材之一;

亦可作為霜降牛排,與梅花肉一樣,是牛排餐廳的最佳選擇。 

 

也可以參考以下圖片(圖片來源:i3Fresh

螢幕快照 2017-06-15 下午9.15.04.png

背面很細心地介紹了

i3Fresh 愛上新鮮的16oz巨無霸霜降牛排是來自美國1855馳名牧場飼養的安格斯牛

以及如何煎出好吃的牛排,煎好後要如何切的關鍵等等

讓不會烹飪的人也可以輕鬆下廚,享受到一份經濟又實惠的豐盛大餐

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接下來是重頭戲了,後續烹調直接用影片呈現

真的是邊弄影片邊流口水,有點逼死自己的概念,哈哈哈

但是還是要先讓大家看一下圖文版的說明~會比較清楚一些

 

因為i3Fresh 愛上新鮮的16oz巨無霸霜降牛排寄來是使用冷凍宅配,所以在烹調前要先解凍

但是要怎麼解凍才是正確,又不破壞牛排美味的呢?

請看~~~~(以下資料照片來自 i3Fresh )

螢幕快照 2017-06-15 下午11.56.53.png

千萬不要用微波,泡水,流水的方式退冰!!!

會讓牛排的肉汁留失,這樣就不好吃了啦 Q“Q

退冰後的牛肉也要盡快食用喔!!

 

在牛排解凍之後,準備要開始大展身手了,但是怎麼煎出好吃的牛排呢?

螢幕快照 2017-06-15 下午9.15.51.png

我這次直接使用不沾鍋來煎牛排,避免沾鍋而浪費食材

煎完之後也要讓牛排「靜置五分鐘」,讓肉汁鎖在牛排裡!

 

*小提醒:

上圖煎牛排說明的步驟三是寫每15秒翻面,牛排包裝背面是寫每20秒翻面

所以大家抓15~20秒翻面都可以喔!

 

下圖是我退冰之後的牛排樣貌,我是剪開包裝,直接下鍋

沒有再經過流水清洗,避免肉汁再度流失

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重頭戲來啦~~~

好誘人,口水直直流的巨無霸牛排烹調影片

本來要拍到起鍋的時候,殊不知我的手機到後來突然當機了 Q“Q 

對不起大家呀~~~

但是影片還是一定精彩的啦!

哇~~~看完影片是不是口水流滿地了呢?

別急別急,還有個讓牛排美味的小知識要學呢!

 

牛排包裝背面有教,讓牛排好吃的切開方式就要「順著筋切」

如同下圖示範 (以下資料照片來自 i3Fresh )

螢幕快照 2017-06-16 上午12.07.52.png

所以我當然乖乖遵照說明來切牛排嘍~

如果懶得用切的,想要馬上就吃到的話,也可以使用廚房剪刀剪喔!

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我們這次想吃的牛排熟度是「七分」,所以在切開的時候還是會有血水流出

大家可以依照自己喜歡的熟度去烹調,生一點或是熟一點都可以,自己喜歡就好

 

食用方式:

為了更能品嚐到肉本身的鮮味,只有搭配玫瑰鹽以及原味品嚐而已

玫瑰鹽的鹹味能夠讓牛排的鮮味和甜味更加提升

如果喜歡胡椒,也可以加點胡椒增添香氣

 

綜合大家的品嘗感想:

牛排的香氣非常足夠,在烹飪時就一直聞到陣陣香味,讓人迫不及待想大快朵頤一番。

在外側較熟的地方,吃起來焦香,酥脆

內部則是柔嫩,多汁,可以品嚐到不同的口感

而牛筋的部分呢?口感十足有嚼勁!有的人愛,有的人不愛嘍~

但是我相信 i3Fresh 愛上新鮮的16oz巨無霸霜降牛排一定不會讓大家失望的!

真的好吃!一個人吃半片就飽了,兩個人吃一片剛剛好

 

 

大家應該都很想趕快知道 i3Fresh 愛上新鮮的16oz巨無霸霜降牛排是多少錢吧?

真的俗又大碗啦!!客官一定會滿意的  

 

兩片就免運費

一次買12片,一片只要$299還含運啊!!!

是不是要趕快去找親朋好友來團購一下

要吃美食別猶豫,快到「 i3Fresh巨無霸霜降牛排 」下訂去!!

趕快趁現在一起來團購,自己先偷吃幾片

之後八月父親節還可以全家一起吃大餐,順便大顯身手一下吧! 

 

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